享受美味Pakis Colo 凉拌青菜饭

Kudus Regency 有几个令人兴奋的旅游景点可供参观。有前往 Menara Kudus 清真寺、Sunan Kudus 墓和 Sunan Muria 的宗教之旅。有文化之旅,如 Kretek 博物馆、Joglo Pencu 和 Jenang 博物馆。不要错过一些特殊美食的美食之旅,例如 Soto Kudus、Lentog Tanjung 和 Nasi Pindang。此外,还有只有在Colo Village才能吃到的特色美食。

Colo Village位于Muria山脉的Dawe区,距离Kudus市约30分钟车程。山间自然风光映入眼帘,凉爽的空气让人心旷神怡。这个地方挤满了想要前往苏南穆里亚墓朝圣的游客。出租车自行车来回载着游客。

除了拥有美丽的景色,这个地方还有名为 pecel pakis(pakis 的意思是蕨类植物)的美味佳肴。它非常适合午餐或早餐。乍一看,它就像一般的pecel(花生酱蔬菜)。米饭和一堆绿色蔬菜放在盘子里,然后拌上花生酱。一些 pecel pakis 摊位通常提供配菜,例如煎蛋卷或 sunny side、炸豆豉、土豆饼和辫子虾。

Pakis 本身就是蕨类植物。该地区没有种植园。然而,阿明说,其中一名 pecel 蕨类植物卖家,这是自然生长在悬崖上的。

对于调味料,他制作了他的食谱。花生油炸,然后加入洋葱、香料和虾酱。

将蕨类植物煮沸或倒入热水中,但不要煮过头,因为这会改变味道。

Pecel Pakis 的花生酱混合新鲜蕨叶,再配上热腾腾的米饭,味道鲜美。 Kudus 市内外的一些游客返回这家商店购物。

骑自行车的人也经常在科洛地区锻炼。如果您想在运动后吃 pecel pakis,那也没有错。其中一位居民加利赫说,科罗拉多州的Pesir Pakis的味道很好吃。据他说,蕨叶脆脆的,花生酱很好吃。

“花生酱很好吃。蕨类植物的质地很好,”他说。

除了美味的特色菜,Kudus 还有 Muria Coffee 饮品。科罗拉多州也有许多咖啡店,游客可以在穆里亚山脉的凉爽空气中喝着热咖啡放松身心。

快乐在库杜斯旅行。 (Vachri/贡献者)