甜味和咸味 Serabi Kalibeluk 典型的 Warungasem Batang 开始变得稀有

BATANG – Serabi 对于喜欢传统食物的人来说并不是一个陌生的词。尽管如此，印度尼西亚还是有丰富的各种招牌菜，每个地区都有不同的特色。被称为 Kalibeluk Serabi 的传统 Batang serabi（印度尼西亚煎饼）也不例外。

Serabi Kalibeluk 有一个清晰可辨的特点，那就是它的大形状，直径约 10 厘米。从外观上看，这款 serabi 让人想起 Medan Bika Ambon 小吃，具有中空质地和半圆形形状。 Serabi 通常装在一个杯子或一对中，每个杯子都有两个煎饼盘。

从口味上来看，serabi只有两种变种，一种是椰奶味的原味serabi，另一种是添加了红糖或棕榈糖的甜味serabi。价格也比较实惠，一杯serabi的价格是Rp 13,000,- 杯这种煎饼也可以作为一个家庭的小吃。