BRAMBANG ASEM （ 酸菜）

梭罗有多种传统食品，其中之一是 brambang asem （酸菜）。 这是一道用地瓜叶做成的地方菜，两头都收了，梭罗人通常称它为Jlegor叶子。 然后加入豆豉作为补充。别忘了加入由青葱、辣椒、罗望子和红糖混合制成的辣椒酱。 这创造了这种食物的甜味和辛辣味。

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