CORO 草本饮品

Coro 草药饮料 (Wedang Jamu Coro) 是德马克区的典型饮品。这种传统自宾托罗苏丹国时代就已存在。作为 Demak Bintoro 宫殿的聚会或特别活动的一道菜。这种传统饮品的存在至今仍由社区维护和保存。Wedang Jamu Coro 由面粉与姜、肉桂、柠檬草、椰奶和红糖等香料混合而成。所以吃起来有点辣、甜、爽口。

这种草药饮料通常在早上在村庄出售。独特的是，jamu coro 以罐子或 kendi 的形式在典型的容器中兜售。从罐子里拿出来，用一小块带木柄的竹子。wedang coro 的一位小贩 Mila 女士说，它应该存放在罐子里，并用布和塑料覆盖，以保持草药的温暖和特性。 “它被放在一个罐子里，紧紧地盖上以保持温暖，因为这是从我们祖先那里继承下来的一门科学。即使在当今时代，也有一些放在罐子里，”他说。

来源：https://dinkominfo.demakkab.go.id/berita/detail/jamu-coro-minuman-khas-demak-warisan-nasional-enter-nomination-api