SEMUR KHUTUK 鱼

Kuthuk 鱼或蛇头鱼是一种淡水鱼，可以加工成库图克炖鱼，这是德玛克地区的一种特殊食品。Kuthuk鱼先被煮熟，然后油炸，再放入经过调味的椰奶中。其柔软的质地使这种做法成为以不同方式食用鱼的一种选择。