泥烤遮目鱼

与三宝垄和KENDAL区分不同，牛奶鱼是高压煮熟然后油炸的。在Brebes，牛奶鱼是在活煤上烤的。事先，鱼被腌制、蒸熟，然后用泥涂上油脂。 这道独特的菜肴可以在 Randusanga Indah 海滩沿线的小摊上找到。 摊位还出售蜂蜜烤虾和熏蟹。

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