BAKMI TOPRAK

Meski namanya sama dengan Ketoprak Jakarta, masakan Bakmi Toprak berbeda dengan Ketoprak Jakarta. Jika ketoprak Jakarta disajikan dengan sambal kacang maka bakmi toprak disajikan dengan kuah kaldu sapi. Terdiri dari bakmi telur, potongan kubis, tahu dan tempe goreng, bawang goreng dan telur rebus. Kemudian disiram dengan kuah kaldu dan seledri. Bakmi toprak biasa disantap dengan karak sebagai pelengkap.

Bagikan