BRAMBANG ASEM

Kota Solo memiliki beragam makanan tradisional, satu diantaranya adalah brambang asem. Ini adalah hidangan lokal yang dibuat dengan daun ubi jalar yang diambil ujungnya saja, orang Solo biasa menyebutnya daun Jlegor.  Lalu ditambah tempe gembus sebagai pelengkapnya.Tak lupa juga disiram sambal yang dibuat dari campuran bawang merah, cabai, asam jawa, dan gula merah. Hal ini menciptakan rasa manis dan pedas dari makanan ini.