jadah
Jadah diproses dari bahan ketan yang dikukus dengan daun pPandan sampai setengah matang, kemudian diangkat dan dituangi dengan santan, lalu ditambah garam. Setelah itu dikukus lagi dengan api sedang hingga santan terserap ketan. Setelah matang diangkat lalu ditumbuk. Proses akhir bahan ini diletakan pada nampan dan siap di sajikan