LONTONG TUYUHAN

Sekilas, lontong tuyuhan mirip dengan lontong opor ayam. Tetapi, lontong tuyuhan dikenal menggunakan ayam kampung. Pembeli bisa bebas memilih bagian ayam mana yang disuka. Untuk kemasan lontongnya juga berbeda pada lontong pada umumnya. Jika biasanya dibungkus dengan daun pisang dan berbentuk lonjong, pada kemasan lontong tuyuhan ini terkenal dengan kemasannya yang berbentuk segitiga. Penjual pun mengiris lontong tadi. Kemudian disiapkan di piring, lalu diguyurkan kuah kuning. Lontong-lontong tadi pun terlihat lebih segar. Makin mantap lagi ketika tertumpang lauk yang dipilih tadi. Kemudian ditaburkan toping bawang goreng di atasnya. Kini seporsi lontong tuyuhan sudah siap dinikmati. 

Bagikan