SATE SREPEH

Sate Srepeh bisa ditemui di wilayah Rembang kota, tepatnya di sekitar Desa Sumberejo. Seperti sate pada umumnya, Sate Srepeh disajikan dengan bumbu kacang yang agak kental, ditaburi irisan bawang merah dan cabai. Setelah bumbu siap, kemudian penjual akan mengambil dua nasi yang sudah dibungkus menggunakan daun jati. Ketika dibuka, nasi itu sudah mengotak seperti lontong, namun,  jika dibelah masih berbentuk nasi. Nasi itu lalu diguyur dengan kuah lodeh. 

 

Bagikan