SEMUR IKAN KUTHUK "GABUS"
Ikan Kuthuk atau Ikan Gabus merupakan ikan air tawar yang dapat diolah menjadi Semur Ikan Kuthuk yang merupakan makanan khas Kabupaten Demak. Cara mengolahnya yaitu Ikan Kuthuk disemur terlebih dahulu, lalu digoreng dan dimasukan kedalam kuah santan yang telah dibumbui. Teksturnya yang lembut menjadikan olahan ini alternatif untuk mengkonsumsi ikan dengan cara yang berbeda.