TEMPE KEMUL

Jika di Banyumas ada tempe mendoan, maka di Wonosobo ada tempe kemul. Kemul dalam bahasa Jawa berarti selimut. Sesuai dengan namanya, olahan kudapan ini berbahan dasar tempe yang dibalut dengan adonan dari gandum, tepung singkong, tepung beras dan kucai, lalu digoreng. Tempe kemul semakin nikmat disantap selagi hangat.

Bagikan