DENDENG DAN ABON SAPI
Ketika berkunjung ke Boyolali, jangan lupa membeli aneka olahan daging sapi, yakni dendeng dan abon sapi. Dendeng adalah potongan daging sapi yang diberi bumbu rempah kemudian dikeringkan. Dendeng sapi tersedia dalam rasa manis-gurih dan pedas. Sedangkan Abon adalah olahan daging sapi menjadi serat-serat daging dengan rasa yang manis dan gurih.Abon sapi dapat disimpan hingga berbulan-bulan.