INGKUNG BANDENG

Ingkung Bandeng terbuat dari ikan bandeng tanpa duri dan dimasukkan kelapa parut dan daging ikan kedalam perut ikan bandeng, kemudian dikukus dengan air kunyit dan campuran bumbu lainnya. Dengan gizi yang tinggi dan mudah didapatkan di pasar, namun salah satu hal yang kurang disukai dengan ikan ini adalah durinya. Maka dari itu cara pengolahannya harus baik dan durinya diambil sehingga tidak menyusahkan saat dimakan. Karena ikan ini memiliki gizi tinggi dan memiliki cita rasa dagingnya yang enak membuat ikan ini menjadi salah satu makanan yang cocok untuk dicoba oleh pengunjung, telebih lagi sudah terbebas dari duri yang biasanya menyusahkan saat dimakan.

Bagikan