DAWET IRENG PAK WAGIMAN BUTUH

Purworejo punya minuman khas yang sayang untuk dilewatkan. Es Dawet Ireng dari Kecamatan Butuh. Salah satu yang terkenal ialah Es Dawet Ireng Pak Wagiman Butuh. Banyak orang luar kota yang jauh-jauh datang untuk menikmati segarnya es dawet ireng. Dawet atau cendol hitam terbuat dari adonan tepung pati gelang yang diberi pewarna alami jerami padi yang dibakar lalu abunya dihaluskan dan disaring. Dawet kemudian diracik dengan diberi santan, pemanis gula kelapa, dan es. Rasanya manis, gurih dan segar pastinya. 

Bagikan